A prefeitura de Araguari, através da Secretaria de Agricultura, em parceria com IFTM – Instituto Federal do Triângulo Mineiro, iniciou no último dia 03 o curso de Capacitação de Agentes de Inspeção Sanitária do SIM - Serviço de Inspeção Municipal.

O curso tem como objetivo a atualização em controle de qualidade em indústrias de produtos de origem animal, voltada especificamente para os profissionais do serviço de inspeção do município.

O SIM é responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito no município.

O Secretário de Agricultura, Danilo Franco falou da importância da atualização dos agentes. “Nós temos a função de fiscalizar o que produzido na indústria de origem animal, e essa fiscalização e orientação deve ser feita de forma a agregar conhecimento tanto aos agentes quanto aos produtores, para que assim possamos evitar a interdição dos estabelecimentos e garantir a qualidade do que é produzido”, informou o Secretário.

“É importante a atualização dos agentes para que assim possamos oferecer um serviço de qualidade a população, garantindo a segurança alimentar e os padrões de qualidade da produção industrial do Município”, disse o Prefeito Marcos Coelho.

Foto:  Fernanda Raghiante